Zum Inhalt springen

Popcorn-Wirbelschichtanlage

Die Gebäudetechnik-Maturanten Kilian Seper, Marvin Hotwagner, Fabien Nemejc und Christopher Schwarz erstellten eine von Prof. Barbara Rehling betreute Diplomarbeit über die Anwendung der Wirbelschichttechnologie in der Popcornherstellung. Die Maturanten planten und erbauten dafür eine Popcorn-Wirbelschichtanlage zur Demonstration der Technologie. Erste Ergebnisse bei der Übergabe der Diplomarbeit Mitte April lieferten geschmacklich hervorragendes Popcorn innerhalb kürzester Zeit.

Diese Demonstrationsanlage wird nicht nur Schülerinnen und Schülern im Laborunterricht dienen, sondern ebenfalls Besucherinnen und Besucher am Tag der offenen Tür oder im Zuge der Langen Nacht der Forschung mit dem Snack versorgen. Die Anlage soll Generationen von Lernenden schmackhaftes Popcorn bereiten und die Wirbelschichttechnologie, welche in der Gebäudetechnik in verschiedenen Bereichen zum Einsatz kommt, anschaulich repräsentieren.